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鸡丝拌面
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眼睛忘充电燕

一段时间不吃泡面就馋，可是大夏天吃泡面未免太热了吧！！！鸡丝凉拌面，清爽又健康，还能再美妙点吗！！

时间:10-30分钟
食材
鸡胸脯肉 1块
方便面 1包
黄瓜 1根
土豆 1个
火腿 7片
小葱 2根
辣椒 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡胸脯肉洗净，冷水下锅，生姜数片，花椒几粒，料酒2勺。煮15分钟左右。
  • 步骤 2/10
    煮好的鸡胸脯肉过冷水，让肉更紧实。撕成小碎条备用
  • 步骤 3/10
    准备配菜
  • 步骤 4/10
    切丝，越细越好。土豆丝焯熟。
  • 步骤 5/10
    辣椒，蒜切末备用
  • 步骤 6/10
    方便面下锅
  • 步骤 7/10
    煮熟以后过凉水，既可以让面更有劲道爽口，还能去点方便面自带的添加剂和油。
  • 步骤 8/10
    锅里倒油，加入葱段和花椒，变黄出香味儿关火。
  • 步骤 9/10
    摆好面和配菜以及配件。均匀的撒点盐，点一点生抽。
  • 步骤 10/10
    淋上热葱油，拌匀，出场！！！！
发布于 2018-06-05
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