搜索菜谱、食材
酸甜辣烤冷面
7.5万 热度 34 收藏
酷酷reactor
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
冷面片 一张
洋葱 少许
香菜 少许
孜然 少许
芝麻 少许
辣椒面 少许
陈醋 一汤匙
蒜蓉酱 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    首先把圆葱切成小块，把香菜切段，蒜蓉酱挤在小碗里一会方便用刷子涂抹，（没有刷子就不用挤了）。
  • 步骤 2/5
    锅里加少许油，等油七分开时放入冷面皮，翻面煎到软之后打入鸡蛋，把鸡蛋打碎分布在面上，待微熟沾到面上后翻面。
  • 步骤 3/5
    涂抹蒜蓉酱，撒一些孜然，芝麻，把之前切好的洋葱和香菜放进去 ，卷好。
  • 步骤 4/5
    把整张的冷面切断，放上糖，陈醋，辣椒面，（按个人口味添加）翻炒一下出锅。
  • 步骤 5/5
    美味的酸甜辣口味烤冷面出锅
小贴士

煎蛋时放少许水，这样面不会太硬。

发布于 2019-02-28
评论
相关菜谱