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香菇牛肉丸子面
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流年里沉淪曼筠

早上想吃面条，正好材料齐全，15分钟左右，一碗丰盛的面条出锅。

时间:10-30分钟
食材
干面条 适量
香菇 数朵
牛肉丸子 数颗
火腿肠（或培根片） 适量
虾皮 适量
时蔬 适量
圣女果（西红柿） 适量
调料粉（或者方便面调料包） 适量
盐 适量
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    香菇用热水泡洗干净
  • 步骤 2/13
    牛肉丸子用热水泡上
  • 步骤 3/13
    香菇切片
  • 步骤 4/13
    火腿肠切片（或者培根片解冻备用）
  • 步骤 5/13
    锅内热油 炒香菇
  • 步骤 6/13
    香菇炒至断生 出了香味 放入火腿肠（过培根片）继续翻炒几下
  • 步骤 7/13
    放调料
  • 步骤 8/13
    放盐（放方便面调料的可以无视这两部）
  • 步骤 9/13
    炒至火腿肠微黄变色 ，倒入牛肉丸子（带泡丸子的水一起倒入）
  • 步骤 10/13
    水沸放入面条（水沸后可以先把香菇和肉片捞出，不然面条煮开后会很稠，导致粘锅。牛肉丸子要留在锅中跟面条一起煮）
  • 步骤 11/13
    面条煮开放虾皮
  • 步骤 12/13
    面条煮熟后将前面捞出的香菇肉片倒入搅匀，放入蔬菜
  • 步骤 13/13
    切两个圣女果点缀，开吃٩(๑^o^๑)۶
发布于 2018-07-06
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