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葱香鲜肉煎饺
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亲游谢晕冉

第一次做煎饺，脆脆的底 自己做够健康

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 500g
小葱 适量
鱼露 两茶匙
叉烧酱 一茶匙
盐 4g
料酒 三茶匙
老抽 一茶匙
饺子皮 杭州菜场买的饺子皮3块钱够用了
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葱剁碎
  • 步骤 2/9
    加入 盐、鱼露、叉烧酱、老抽、料酒
  • 步骤 3/9
    和葱混合
  • 步骤 4/9
    开始包饺子，可以折三折
  • 步骤 5/9
    包好了
  • 步骤 6/9
    烧热锅，加少量油，铺上饺子
  • 步骤 7/9
    大火煎2分钟，倒是小半碗水盖上盖子7分钟左右收干水
  • 步骤 8/9
    在倒上小半碗水洒上葱花煎到水干
  • 步骤 9/9
    完工
小贴士

用米醋比较好吃，加些糖、盐、一点点老抽，加入姜蒜末。

发布于 2019-01-12
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