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香菇肉包 ——元气早餐
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大河女巢峁塞

这是非常简单的懒人包，可根据人数适量加减配菜，也可放一些自己喜欢的菜菜在里面，像饺子一样可以制作不同的馅料

时间:10-30分钟
食材
香菇 4个
胡萝卜 半个或一小个
香菜 适量
菜心或包心菜 适量
虾米 适量
猪肉 一小块
饺子皮 20张左右
葱花 姜沫 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    我用的是全瘦肉，五花肉也是可以，把猪肉搅（剁）成肉泥，放上姜沫
  • 步骤 2/7
    放上自己喜欢吃的各种菜菜，我还放了虾米，和鸡蛋忘记拍了
  • 步骤 3/7
    调馅！放入盐，调料，麻油啥的，根据自己家人的口味来，我没放辣椒粉，儿子怕辣，不过我有自己另外调的辣椒油可以沾着吃
  • 步骤 4/7
    饺子皮很薄，包的时候注意别弄破了
  • 步骤 5/7
    上蒸锅，没有的话电饭锅也是可以的，开火前一定别忘了呢要在包子上洒点水哈，中火蒸20分钟左右
  • 步骤 6/7
    当 当 当 当 成品出来啦
  • 步骤 7/7
    自制小笼包加上杂粮粥和玉米棒，简直美的不要不要的
小贴士

包子入蒸锅后，在上面洒点水，这样包子皮就会软软水水的，否则皮会很干

发布于 2019-02-14
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