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糖醋鸡翅
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女王的高傲以风

孩子最喜欢糖醋口的食物了，这道糖醋鸡翅也是他最喜欢的，口感酸甜不腻，好吃的停不下来呢！

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 500克
盐 5克
料酒 1汤匙
老抽 1茶匙
番茄酱 2汤匙
食用油 2汤匙
葱 1段
姜 1块
白糖 2汤匙
醋 1汤匙
八角 1粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡翅洗净，冷水下锅焯鸡翅，焯出血沫后捞出，洗净备用。
  • 步骤 2/5
    炒锅油热后放入八角炸香，放入鸡翅，略微煎一下。入料酒去腥，放入葱、姜。
  • 步骤 3/5
    加入盐、老抽、适量水炖煮。
  • 步骤 4/5
    煮至汤汁粘稠、将干时加白糖。番茄酱、醋，稍稍炖煮即可关火。
  • 步骤 5/5
    盛盘享用吧！
小贴士

鸡翅经过炖煮很好入味，不必提前腌制。

发布于 2019-02-27
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