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清炒冬瓜
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吩头嚼趁湃

冬瓜清炒风味更佳！

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
大蒜 2瓣
小米椒 1个
小葱 适量
酱油（耗油） 适量
盐，鸡精 适量
大葱葱白 5—10cm 一段
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    冬瓜去皮，切薄片备用。
  • 步骤 2/4
    蒜切碎，大葱葱段切片，小米椒不用切，小葱切碎。
  • 步骤 3/4
    先放适量油，将大蒜，葱白，小米椒放入过中炒出香味。
  • 步骤 4/4
    撒上葱花点缀，漂亮又好吃的清炒冬瓜就做好了！
小贴士

这种清炒方法也可以用来炒别的类似瓜类。

发布于 2019-02-06
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