巴西里奥运会开幕在即，为了迎接这一盛典，同时也为了预祝我国的体育健儿们能取得好成绩，我特意做了这道爆炒香肠，再结合黄瓜、胡萝卜，改刀切成圆圆的片，寓意金银铜牌。这满满一盘子的“金银铜牌”，用金龙鱼1：1：1食用调和油一炒，清爽之中有清香。
所有材料切成圆片，增加了食用时的趣味；
大蒜末出锅前放入，清香而且蒜味浓郁；
胡萝卜和黄瓜都可以生吃，所以不要炒得太烂。