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白灼广东菜心
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瘟恳牟直揭

夏天最好吃点清爽的！买了广东菜心，一半做了褒仔饭配菜一半用来白灼！

时间:10分钟内
食材
广东菜心 8棵
蒜头 2瓣
生抽 2勺
色拉油 适量
枸杞子 几颗
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    广东菜心清洗干净，锅里煮开水，放入菜心加点盐和油焯水
  • 步骤 2/5
    把菜心捞出沥干水分备用
  • 步骤 3/5
    蒜瓣压成蒜蓉，枸杞子用水冲一下备用。把焯过的菜心放入盘里，加入蒜蓉、枸杞子 和适量生抽
  • 步骤 4/5
    小锅加热少许色拉油，淋在蒜蓉上爆香
  • 步骤 5/5
    白灼广东菜心完成
小贴士

喜欢吃脆的口感就焯水时间短点！

发布于 2018-08-06
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