腊肉糯米煲饭
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醉春久醉绕心弦
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时间:10-30分钟
食材
腊五花肉 100g
糯米 400g
花椒 15颗
干海椒 3条
老姜 一小块
食盐 适量
白砂糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把老姜切丁,干辣椒切小段,备用;
  • 步骤 2/4
    腊肉要事先用清水煮至七八成熟,然后切丁;
  • 步骤 3/4
    待米炒干,颜色稍微有点变色之后,倒入肉丁,混合翻炒均匀;
  • 步骤 4/4
    翻炒两分钟左右,香味逐渐飘出,全部盛出倒入电饭煲里;加入莫过一半米饭位置的清水;按下煮饭键就OK。
发布于 2018-07-26
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