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腊肉糯米煲饭
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醉春久醉绕心弦
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时间:10-30分钟
食材
腊五花肉 100g
糯米 400g
花椒 15颗
干海椒 3条
老姜 一小块
食盐 适量
白砂糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把老姜切丁，干辣椒切小段，备用；
  • 步骤 2/4
    腊肉要事先用清水煮至七八成熟，然后切丁；
  • 步骤 3/4
    待米炒干，颜色稍微有点变色之后，倒入肉丁，混合翻炒均匀；
  • 步骤 4/4
    翻炒两分钟左右，香味逐渐飘出，全部盛出倒入电饭煲里；加入莫过一半米饭位置的清水；按下煮饭键就OK。
发布于 2018-07-26
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