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腊味糯米饭
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又到腊味飘香时，咱来煮一锅腊味糯米饭。无需高超的厨艺，却能享受到顶级的美味。材料：糯米300克、咸鸭子200克、腊肉40克、香肠80克、生姜2片、蒜苗叶少许

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 300g
咸鸭子 200g
腊肉 40g
香肠 80g
蒜苗叶 少许
生姜 2片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    腊肠和腊肉切片，咸鸭子斩大块。
  • 步骤 2/9
    将腊味下锅加2片生姜煮开，捞去杂质。
  • 步骤 3/9
    继续煮10多分钟，肉变软，汤水浓郁即可。
  • 步骤 4/9
    糯米清洗干净。
  • 步骤 5/9
    将汤水联肉倒出来，糯米放入锅里，倒入汤（感觉水位正好就不要再加汤了，汤可留作煮蔬菜吃）。 再将腊味摆在糯米上面。
  • 步骤 6/9
    启动电锅煮饭功能。
  • 步骤 7/9
    电锅跳起后，打开锅盖，加入蒜苗叶。
  • 步骤 8/9
    拌一拌就可享用了。
  • 步骤 9/9
    用剩下来的腊味汤可以炒一碗汤汤水水的蔬菜（西红柿炒西葫芦 ），这就是美味简单的一餐。
小贴士

腊味的比例随意。

发布于 2019-10-31
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