瓜丁米粥--夏天的早餐之一
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繁华葬悲情昆峰

夏天到了,蓬勃生机,可人却越来越懒不愿意动,最好是一直歇着,这一歇就歇了好几周,每天貌似是一直睡不醒,醒着也是糊里糊涂,才知安稳一觉该是多么美满。

这季最常见的水果,清热解暑,开始煮粥!

时间:30分钟-1小时
食材
西瓜皮丁 120g
大米 120g
清水 1L
1/2小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料集合。大米淘洗干净,瓜皮洗净。
  • 步骤 2/10
    用刀去除红色瓜瓤。
  • 步骤 3/10
    刨去外层瓜皮。
  • 步骤 4/10
    切成小条。
  • 步骤 5/10
    切成丁,用盐腌渍出水,约半小时。
  • 步骤 6/10
    砂锅中加入清水煮开,放入大米。
  • 步骤 7/10
    加入出过水的西瓜丁,大火煮开,转小火慢慢熬煮至大米开花变软即可。
  • 步骤 8/10
    舀一勺蜂蜜。
  • 步骤 9/10
    我喜欢来点甜的,拌一些蜂蜜。
  • 步骤 10/10
    白粥也很好,再来叠小菜。这段时间每天早上都会吃上几片仔姜驱驱寒气。
小贴士

锅中水开后再加大米煮,不易粘底。

嗜甜的,可以加些冰糖一起煲,或是盛起来后,调些蜂蜜。

生津止渴的一碗清粥,来一碗吧!

P飞哥的幼儿园生活于上周宣告结束,过完这一月暑假,马上就迎来带红领巾的日子,步入小学。毕典日我们感慨良多,这三年果真也就如白马过隙,飞驰而过,点滴影像,存在脑海中,随意抓取就是一卷幸福的画面。

发布于 2019-01-15
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