香煎萝卜糕
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哦哟我嘟
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时间:10-30分钟
食材
白萝卜 1条
腊肠 适量
干虾仁 适量
粘米粉 适量
玉米淀粉 适量
清水 适量
食盐 适量
细砂糖 适量
白胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白萝卜洗净去皮刮细丝.
  • 步骤 2/10
    虾仁清水浸泡软.
  • 步骤 3/10
    粘米粉和玉米淀粉用水调成粉浆.
  • 步骤 4/10
    热锅炒腊肠出油,再下虾仁炒香.
  • 步骤 5/10
    萝卜丝加水煮软.
  • 步骤 6/10
    取一勺粉浆倒入萝卜丝中,拌匀收汁浓稠.
  • 步骤 7/10
    把全部萝卜倒入粉浆中拌匀.
  • 步骤 8/10
    倒入炒香的腊肠和虾干拌匀.
  • 步骤 9/10
    入模,大火水开后蒸50分钟.
  • 步骤 10/10
    晾凉后冷藏保存,吃时切片煎熟.
发布于 2019-01-02
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