香煎萝卜糕
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孤月今心锐

萝卜糕,是中式传统的糕点,在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点。采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的.

时间:10-30分钟
食材
萝卜糕 250g
1勺
酱油 1勺
香菜 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好萝卜糕
  • 步骤 2/5
    热锅放少许油,放入萝卜糕慢火煎
  • 步骤 3/5
    煎到两面金黄即可
  • 步骤 4/5
    煎好的萝卜糕撒少许葱
  • 步骤 5/5
    吃的时候淋少许酱油更加美味
小贴士

煎萝卜糕的时候,要慢火慢慢煎,太大火很容易煎糊

发布于 2019-11-05
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