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清蒸罗氏虾
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唯恐天下不乱仲

之前一直买基围虾，今天试试罗氏虾，发现我开始嫌弃基围虾了，罗氏虾的味道实在太赞了，秒杀基围虾，琵琶虾，河虾，，

食材
罗氏虾 500g
姜 适量
醋 适量
生抽 适量
麻油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    罗氏虾，洗干净，可以用牙刷洗。
  • 步骤 2/6
    剪掉前面的胡子和爪子
  • 步骤 3/6
    大火6分钟蒸熟
  • 步骤 4/6
    姜，蒜，切碎，调沾酱
  • 步骤 5/6
    姜，蒜，蚝油，生抽，醋，，，（其实什么沾酱都不要也好吃，很清甜）
  • 步骤 6/6
    肥美大虾，，好吃
小贴士

母的罗氏虾，尾巴下面好多虾籽，公的罗氏虾脑袋那里好多虾膏，各有千秋，都好吃

发布于 2019-02-28
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