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桃胶皂角米红枣莲子银耳盅
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报告叮当_

最近在减肥，所以胶原蛋白必须要补充足够。自己炖的健康美味又放心。（煮两个人的量 就把食材翻倍就可以了）

时间:1-2小时
食材
桃胶 15～20g（一人份）
皂角米 15颗（一人份）
银耳 小半朵
红枣 6颗
莲子 15颗（一人份）
冰糖 适量
枸杞 几颗
蔓越莓干 几颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    桃胶和皂角米提前20小时泡好，挑出脏东西洗干净。银耳提前2小时泡好，挑出杂质洗干净，掰成小朵。放入高压锅内。
  • 步骤 2/5
    莲子和红枣清洗干净一起放入。
  • 步骤 3/5
    加水加到快要没过食材。开大火煮5～10分钟。转小火炖煮半个小时。然后关火焖半个小时。这个时候我已经闻到超级诱人的香味了。
  • 步骤 4/5
    时间到！好香好香啊！撒几颗枸杞或者蔓越莓干，完美！
  • 步骤 5/5
    色香味俱全！满满的胶原蛋白！好吃一百分！
小贴士

桃胶和皂角米提前泡好，20小时左右就可以了，中间换两次水！天气热放冰箱泡发。银耳提前2小时泡发。莲子不用泡！不然煮不软！清洗一下就可以了！

发布于 2019-01-23
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