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番茄西葫芦
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起码子达人

快手素菜，少油无肉，营养健康，今年特别喜欢素菜，爱上了各种蔬菜.

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 一块
西红柿 一个
植物油 适量
盐 适量
白糖 适量
花椒面 适量
酱油 少量
蒜 一颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主要材料：西葫芦一块，西红柿一颗.
  • 步骤 2/11
    番茄切块，西葫芦切片，蒜切末.（忽略掉乱入的尖椒君）
  • 步骤 3/11
    锅内加油.
  • 步骤 4/11
    待油至六成热时加入蒜末，适量盐，适量花椒面儿，炝锅.
  • 步骤 5/11
    待锅内出香味加入切好的西葫芦片儿，翻炒.
  • 步骤 6/11
    等到西葫芦快熟时，铲出放入容器内备用.
  • 步骤 7/11
    锅内倒入一点点油，将番茄块倒入锅中翻炒，（我比较喜欢吃番茄，所以放的多，可以少放），然后加入少量糖，去番茄的酸味.
  • 步骤 8/11
    将番茄翻炒出汁后将炒好的西葫芦倒入，继续翻炒.
  • 步骤 9/11
    锅内加少量酱油，调味调色，也可不加.
  • 步骤 10/11
    出锅.
  • 步骤 11/11
    配饭吃，MiaMiaMia.
发布于 2018-12-15
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