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咸菜丝瓜蛋汤
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扈曼绿应

丝瓜蛋花汤加入雪里蕻咸菜，其实这个汤泡饭吃也很吃的哦！超级简单哦！

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1棵
鸡蛋 2只
雪里蕻咸菜 50g
盐 4g
葱花 1小撮
橄榄油 15ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料大集合：丝瓜削皮后洗净切滚刀片，鸡蛋打散备用。
  • 步骤 2/6
    热锅下油后倒入丝瓜煸炒一下，大概一分钟。
  • 步骤 3/6
    加入热水，量自己控制哦！
  • 步骤 4/6
    水煮开的时候关火后马上飞入蛋花。
  • 步骤 5/6
    再加入咸菜跟盐调味。
  • 步骤 6/6
    撒上葱花后就可以喝啦！
小贴士

飞蛋花的时候建议关火，蛋花出来的口感才是最好的。

发布于 2019-02-16
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