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丝瓜蛋汤
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求醉

丝瓜谦逊，性格亲和。清炒，鲜甜水嫩，拿来煲汤也一样清爽。讲究的打上两个鸡蛋，蛋花舒展着柔嫩的身段，喝上一口感觉整个人都跟着温柔了起来。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 1个
鸡蛋 2个
料酒 1／2汤匙
盐 1茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将丝瓜去皮
  • 步骤 2/7
    去皮后切滚刀块
  • 步骤 3/7
    将鸡蛋打散后，倒入料酒、盐搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    将丝瓜倒入烧开的水中
  • 步骤 5/7
    煮至沸腾后倒入蛋液
  • 步骤 6/7
    再次沸腾后倒入盐调味
  • 步骤 7/7
    清鲜爽口的丝瓜蛋汤完成啦
小贴士

丝瓜越挺拔，皮上的楞越不明显说明瓜越新鲜

发布于 2018-10-23
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