丝瓜蛋汤
6.3万 热度 745 收藏
纯青smuggle

老爸在阳台上种了几棵丝瓜,每天看着它,给它浇水,看着它开花,看着它结果。终于等到丝瓜成熟了,我妈摘了几根送到我家来,说是纯天然无污染的,味道很好,他们已经尝过了。拿了这几根丝瓜,我还真有点不知怎么吃是好了。老公很喜欢丝瓜,征求了意见,说是做汤,那就做汤吧。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 300g
适量
鸡蛋 1个
葱姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    丝瓜去皮洗净。
  • 步骤 2/9
    切滚刀块。
  • 步骤 3/9
    葱姜切碎。
  • 步骤 4/9
    锅里烧开水,放入葱姜。
  • 步骤 5/9
    下丝瓜煮开。
  • 步骤 6/9
    鸡蛋打在碗里。
  • 步骤 7/9
    搅打均匀。
  • 步骤 8/9
    倒入蛋液,慢慢搅拌。
  • 步骤 9/9
    放盐出锅。
小贴士

佳宁心得:

1、要选本丝瓜,做出汤会很鲜,丝瓜还有点甜。

发布于 2019-08-26
评论
相关菜谱