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自制黄飞鸿花生
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黎呇别捏我脸猪_

简单又好吃，麻辣鲜香，看比赛的时候用来下酒，或者当小零食都很不错

时间:10-30分钟
食材
花生 100克
干辣椒 10克
植物油 少许
盐 1小勺
辣椒粉 1勺
鸡精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    花生米洗净，沥净水份，摆在烤盘上
  • 步骤 2/6
    放到预热好的烤箱中下层，开热风，170度烤5分钟左右。晃动烤盘，给花生米翻面，挪到上层，170度再烤5分钟左右
  • 步骤 3/6
    取出后有噼啪的爆裂音，是皮胀破的声音，稍晾凉，搓掉表皮
  • 步骤 4/6
    加入大豆油、辣椒丝、花椒粒、盐，放入锅内，小火炒至干爽，出锅前洒少许辣椒粉和鸡粉调味，盛出晾凉即可
  • 步骤 5/6
    辣度可根据个人喜好调整
  • 步骤 6/6
发布于 2018-12-09
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