仔仔不喜欢菌类，受不了蘑菇的气味，直到我找到了杏鲍菇，杏鲍菇没有什么刺鼻的气味，口感也不错，加上了仔仔喜欢的蚝油和生抽，很棒的一道菜。
1、杏鲍菇切成稍微厚一点的片，才好切花刀。
2、汁可以根据自己喜欢的口感调制。