咖喱鸡饭人人都喜欢吃哦，配上香喷喷的白米饭，实在是太好吃了，咖喱鸡肉饭是一道以鸡肉和咖喱为主要材料制作而成的一道菜品特色。 “咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度。咖喱不仅美味，而且有益健康咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。因为姜黄素是一种酚类抗氧化剂，有助于控制血脂和促进热量产生，对心血管疾病有一定的预防作用，咖喱还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应，促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。和大家分享这款非常简单易做的咖喱鸡肉饭。