好不容易休息一天,看到好多人都发了咖喱鸡饭的菜谱和照片报告,心痒痒了,我也是爱咖喱的人呀。嗯~终于是找到了上好豆除了会流口水的另一个好处,就是会让我变勤快呀~嘿嘿
1、除了咖喱和油,其他调料都不需要放,所以掌握起来很是简单,只需要买到美味的咖喱就行,记得要买块状的,味道好很多哦。我买的是中辣的,大家可以根据自己口味来选择。而且包装盒上一般有用量说明很好掌握哦。
2、土豆和胡萝卜比较难熟,可以事先加入水放到微波炉里叮个3-5分钟。根据自家微波炉的情况来吧。
3、咖喱煮后自己会变粘稠的,所以不需要勾芡什么的。
4、第四步加水时,根据个人喜好吧,我喜欢汁多一点的,所以还加了蛮多水的。
初学者只要记住了上面我说的4点,肯定能作出美味的咖喱,七夕就快来了,不如试试吧。