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小炒香干
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宿命岑彤
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时间:10分钟内
食材
香干 五块
青椒 两个
红椒 一个
五花肉 一小块
蒜瓣 两个
油 适量
酱油 适量
盐 适量
豆瓣酱 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好所有材料，香干切薄片，五花肉去皮切比香干更小的片，青红椒去芯，切小块
  • 步骤 2/5
    锅里热水，把香干焯水后取出沥干水份备用
  • 步骤 3/5
    锅里热油，放入一个蒜瓣切的片，炒香，放入香干，煎炒至金黄装起备用
  • 步骤 4/5
    锅里不放油，放入酸片和五花肉，煎干水分，放入豆瓣酱！炒出香味，再倒入青红椒一起煸炒！
  • 步骤 5/5
    直到青红椒的皮有点儿皱，倒入香干回锅，调入盐和适量酱油调味即可出锅食用！
发布于 2019-02-02
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