买一条草鱼，杀了之后，清洗干净，然后，切圈圈，然后，给料酒，生粉去腥，然后拿出来,给泡椒，剁椒，混合，然后导入鸡精，味精，调味，然后摆盘，放一点姜，放在鱼生上，然后给辣椒洒在鱼生上，洒一点鸡精，放进去蒸就好了。