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蒜苔炒猪脸肉
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嫡钥肝辜医

喜欢猪头肉，猪头肉最好的地方是猪脸以及性感的猪

时间:10分钟内
食材
蒜苔 200g
卤猪脸 500g
生抽 20g
糖 10g
红椒 1个
香菜 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    这红椒是我做别的菜所剩边角料，简单改刀，加入红椒只是为了增添颜色，增强食欲。
  • 步骤 2/5
    卤猪脸肉是熟食店买的成品，喜欢吃猪头肉，但是不喜欢人家拌的那种味道，还是比较喜欢买回来自己再炒一下。
  • 步骤 3/5
    蒜苔洗净，切段。
  • 步骤 4/5
    锅中加入少量底油，烧热下蒜苔，煸炒至八成熟，加入猪脸肉，红椒，然后加入生抽，糖调味，出锅前下香菜，断生即可出锅。
  • 步骤 5/5
    这是成品的样子，蒜苔不宜过熟，有点脆脆的口感且又没了生蒜味为最佳。
发布于 2018-06-17
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