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炝莲白
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noted水龙头
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时间:10-30分钟
食材
卷心菜 一个
干辣椒 四个
麻椒 10粒
蒜瓣 两瓣
油 适量
盐 5g
味精 适量
蒸鱼豉油 5g
糖 适量
水 适量
葱末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好配料
  • 步骤 2/7
    卷心菜去掉老叶子，洗干净，去除根茎！
  • 步骤 3/7
    将卷心菜撕成块，备用
  • 步骤 4/7
    锅内烧水，放入少许油，少许盐，烧开后放入撕好的卷心菜，煮一分钟，捞出。
  • 步骤 5/7
    煮后的卷心菜过凉水，控干，备用
  • 步骤 6/7
    锅内放油，放入干辣椒，麻椒，葱蒜末，爆香后放入卷心菜，放盐，糖，味精，大火翻炒后盛出！
  • 步骤 7/7
    盛出后，淋上蒸鱼豉油！～
发布于 2018-09-19
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