绿茶粉也就是抹茶粉，有一股淡淡的茶香味，是烘焙中常用的材料。一是可以调色，二是还有提味的作用。但是用绿茶粉时要考虑用量，不可以太多，一般占主料的5%---10%左右就可以。
1、白糖的用量可以按照自己的口味增减。
2、烤箱温度仅供参考。