香香甜甜芝麻饼
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灯泡与狗

炎炎夏日不想忙乎早餐后汗津津的去上班,那么头晚自己制作一款香香甜甜的健康芝麻饼,早餐时来个鸡蛋、配上一杯牛奶也是个不错的选择哦。

自己制作的小饼干按自己的喜好可加入芝麻、坚果。。。做好后放入密封的玻璃罐中可保存3--5天呢。

做这个饼干除了面粉、水(液体)必须按方子外,其余的例如:糖、盐、鸡蛋、芝麻等等都可以随心所欲的哦,合你口味就好\(^o^)/~

注明一下,我这里的量具都是面包机配的杯子和量勺。

食材
面粉 1.5杯
鸡蛋 3枚
2大勺
0.5小勺
白糖 1大勺
芝麻 50g
奶粉 2大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    准备食材。(3枚鸡蛋磕入面包机桶内)
  • 步骤 2/18
    倒入1.5杯面粉。
  • 步骤 3/18
    2大勺奶粉。
  • 步骤 4/18
    白糖1大勺。
  • 步骤 5/18
    盐0.5小勺。
  • 步骤 6/18
    油2大勺。
  • 步骤 7/18
    水2大勺。
  • 步骤 8/18
    接通电源,按和面功能面包机开始工作。
  • 步骤 9/18
    面团揉好了。
  • 步骤 10/18
    在烤盘上抹层油。
  • 步骤 11/18
    将面团揉压后擀成薄的大块。
  • 步骤 12/18
    切小块。(有饼干磨具就更好了)
  • 步骤 13/18
    将粘上芝麻的饼胚放入烤盘。
  • 步骤 14/18
    用叉子在饼上轻轻的扎几排小孔。
  • 步骤 15/18
    烤箱175°预热5分钟后放入烤盘;上下火、175°,共烤40分钟。
  • 步骤 16/18
    25分钟后拿出来翻面后再烤15分钟。
  • 步骤 17/18
    烤好后拿出来自然冷却即可。
  • 步骤 18/18
    冷却后的饼干装入密封罐可以保存好几天哦。
小贴士

在饼干上扎几排小孔烤的更均匀。

发布于 2023-05-14
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