抹茶黑芝麻饼干
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不听话

相信没有一个女童鞋不喜欢抹茶那特殊的香气,用抹茶做出的甜点,散着淡淡抹茶的清香,让你欲罢不能。

时间:10-30分钟
食材
低粉 100g
黄油 30g
30g
鸡蛋 15g
抹茶 7g
小苏打 4g
黑芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将蛋液与糖混合。
  • 步骤 2/8
    拌匀至糖溶化。
  • 步骤 3/8
    加入抹茶粉、溶化的黄油、苏打粉拌匀后加入面粉拌匀。
  • 步骤 4/8
    将面粉压成团。
  • 步骤 5/8
    将芝麻加入面团搓成长条。
  • 步骤 6/8
    用保鲜膜包好,进冰箱冷冻室。
  • 步骤 7/8
    十五分钟后取出,切成约0.5厘米的片。
  • 步骤 8/8
    烤箱170度,中上层,八分钟,取出放凉。
小贴士

大家的制作时,可减少苏打粉的用量,用1克左右即可,正是因为苹果使用了太多的苏打粉,导致了漂亮的抹茶色变成了可可色。

发布于 2022-12-03
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