金黄色的柚子号称“橘中之王”，它清香、酸甜、凉润，不仅营养丰富，而且药用价值也很高,能润肺止咳，帮助消化,。柚子浑身都是宝，除了可以吃果肉，还可以制成养颜美容的果汁、果酱等等，而柚子皮制成蜜饯，是不错的小零食。
做好的糖渍柚皮丝晾放一夜，更干爽，再放入瓶里保存。