我比较爱吃胡豆，发现它具有健脾益气、祛湿、抗癌的功效时，我就更爱吃胡豆了。在胡豆快要下市的时候，咱得多买些吃。嘿嘿~！
这道《粒粒香：素蚕豆》，用姜蒜炝锅，炒出蚕豆米来，真的是粒粒香哦，不喜欢蚕豆皮的筒子们，一定会爱上它哟。
1、因为蚕豆不易消化，因此脾胃虚弱者不宜多食，一般人也不要吃得过多，以免损伤脾胃，引起消化不良。还有蚕豆不宜生吃。