什锦姜汤
1.1万 热度 148 收藏
罕青葱岁月

这个天,一下子冷起来真是吃不消,只想躲被窝“冬眠”,还好,已经提前准备冬季滋补的食材,天天炖上一些,一碗下肚暖和许多,这几天特别的冷,加了些姜片,清爽暖胃,滋补养身,驱寒又暖身!

食材
1只
干桂圆 12只
红枣 9只
白果 适量
生姜 1块
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备的原料。
  • 步骤 2/8
    白果去壳,去皮,再中间扒开,去除里面的芽芯。
  • 步骤 3/8
    梨去皮,去核,切丁。
  • 步骤 4/8
    桂圆干去壳,红枣用小刀从中间划开。
  • 步骤 5/8
    处理好的食材全部加一起,再加入姜片。
  • 步骤 6/8
    加入适量的清水烧开。
  • 步骤 7/8
    改小火再炖半小时左右。
  • 步骤 8/8
    小甜小辣的什锦姜汤就做好了。
小贴士

1.姜片的量根据自己的需要加入,口味上按自己接受的程度来决定要不要加糖。我这个就是没有再加入多余的糖,完全靠梨,红枣和桂圆的糖分来调节姜的辛辣。

发布于 2023-11-18
评论
相关菜谱