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腐竹黄瓜片
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heater筷子

我妈爱吃素，又不爱吃鸡蛋，长久后蛋白质就会缺乏，腐竹是大豆做的，能补充蛋白质，放一些黄瓜一炒，还挺香的。

时间:10分钟内
食材
腐竹 50g
黄瓜 200g
油 适量
洋葱 少量
姜 少量
酱油 少量
豆瓣酱 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    适量的干腐竹。
  • 步骤 2/14
    用热水浸泡。
  • 步骤 3/14
    黄瓜洗净。
  • 步骤 4/14
    黄瓜切片。
  • 步骤 5/14
    腐竹切段。
  • 步骤 6/14
    装盘备用。
  • 步骤 7/14
    洋葱和姜切丝。
  • 步骤 8/14
    热油锅，放姜。
  • 步骤 9/14
    放入洋葱。
  • 步骤 10/14
    放入郫县豆瓣酱，煸炒出香味。
  • 步骤 11/14
    将腐竹放入。
  • 步骤 12/14
    放入黄瓜片。
  • 步骤 13/14
    放酱油。
  • 步骤 14/14
    翻炒均匀，即可。
小贴士

郫县豆瓣很咸，就不用放盐了。

发布于 2023-03-22
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