这夏天天气一热，就没什么食欲，每天不知道想吃些什么，在灶边做饭也很痛苦，热浪让人受不了。
今天这个四季豆和妈妈教的做法，炒上一下，用水多煮炖一会，加入些调味料，四季豆煮到嫩就可以出锅了，不过隔一会就要铲一下锅底，要不水干了会糊锅底的。
我跟妈妈都喜欢吃四季豆，可是用清水煮的话，四季豆没什么味道，炒了以后再煮，出锅的四季豆会很香，表面还有油花花，别看是素菜，配米饭也还可以。我是肉食动物，没有肉吃米饭就不香，可是吃了肉再吃些素菜，很爽很下饭的。
这盘子菜，全让我和妈妈吃完了，真是母女同心呀。
四季豆一定要煮熟，不然会有毒。