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肉丝炒毛豆
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安秋绿光

毛豆具有驱除邪气，止痛，消水肿的功效，毛豆还能除胃热通淤血，解药物之毒。毛豆纤维含量丰富，所以还具有通便的作用。

时间:10分钟内
食材
猪肉丝 150g
毛豆 200g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
姜 适量
料酒 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材，肉丝加盐，料酒，淀粉抓匀，腌制5分钟
  • 步骤 2/6
    热油锅，放入蒜姜爆香，倒入肉丝翻炒
  • 步骤 3/6
    肉丝变色，加入毛豆翻炒
  • 步骤 4/6
    加糖和水，加盖煮5分钟
  • 步骤 5/6
    收汁
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

如果喜欢吃辣的，可以加辣椒，味道更好

发布于 2023-07-13
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