搜索菜谱、食材
冬笋炒培根
4.9万 热度 147 收藏
跃颊背孟吨

笋，含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。冬笋又有“素食第一品”之说，不仅是蔬菜，还是良药。

时间:10分钟内
食材
培根 80g
冬笋 200g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好培根肉及冬笋肉，洗净切片备用。
  • 步骤 2/8
    锅中烧开热水。
  • 步骤 3/8
    加入冬笋水煮。
  • 步骤 4/8
    等水沸腾后，将冬笋去捞起去水。
  • 步骤 5/8
    锅中加入大蒜，用油爆香。
  • 步骤 6/8
    倒入冬笋翻炒一分钟。
  • 步骤 7/8
    加入培根肉再次翻炒一分钟。
  • 步骤 8/8
    放盐调味后装起即可。
小贴士

培根肉在最后一分钟起锅时加入翻炒，因肉簿，炒久了会干而焦，失去了培根的口感。

发布于 2022-06-12
评论
相关菜谱