每年春天的时候，走在田坎上，微微的风吹过脸颊，就会飘来一阵野葱的香味，春天吃野葱，在我们当地是很流行的，吃野葱最好的方式就是煮粥，煮出来的粥比家葱更香，葱香浓郁，尝过难忘。
如何辨别野葱呢，野葱的叶子是扁的，细长细长的直不起来，不过现在有一种绿化植物，长得也很象野葱，挖的时候要注意了。
腊肠和青豆也可以和大米一起加入，后期多搅拌可以让粥更粘稠一些