苦瓜炒腊肠
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羽逸之光糜

虽然我们每天重复这一日三餐,但是这样的日子并没用让人们感到厌烦,相反,为了各种美食我们忙碌着,至少我是忙碌着的。各种各样的家常小菜,各种各样的食物搭配总让我从中得到种种乐趣。虽然简单,但我很满足于这样的生活。

时间:10分钟内
食材
腊肠 60g
苦瓜 200g
适量
适量
适量
适量
干辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    腊味香肠煮熟之后切片
  • 步骤 2/8
    苦瓜洗净之后,切片,用盐腌制一会儿
  • 步骤 3/8
    锅中加入适量的植物油,加入姜蒜末和干辣椒
  • 步骤 4/8
    煸炒出香味后倒入香肠
  • 步骤 5/8
    煸炒一两分钟,待香肠中的油脂渗出
  • 步骤 6/8
    倒入苦瓜
  • 步骤 7/8
    加入芹菜段
  • 步骤 8/8
    翻炒断生即可出锅
小贴士

苦瓜用盐腌制可去除部分苦水

发布于 2024-08-15
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