蒜香生菜
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山楂suitcase

平时生菜都是直接来炒,这次换种吃法,直接拿蒜头末炒成蒜香,加上酱油和蚝油做成酱,直接浇在烫好的生菜上面,搅拌均匀就可以开吃了。

时间:10-30分钟
食材
生菜 400g
适量
适量
蒜头 适量
酱油 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    生菜,洗干净。
  • 步骤 2/4
    把水煮开,把生菜倒进开水里,看着颜色一变绿,马上用筷子一根根地捞起,放置在碟子中。
  • 步骤 3/4
    蒜头剁末,油热,油可以放多些,倒入蒜头末,炒香至金黄色,放入盐、酱油、蚝油。
  • 步骤 4/4
    炸好的蒜头酱,倒入生菜上面,搅拌均匀,就可以食用了。
小贴士

生菜烫的时候,不要烫太久,会影响口感,生菜叶会变黑。

发布于 2024-01-13
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