搜索菜谱、食材
红薯馒头
3.9万 热度 113 收藏
雁柏穿越水影

中午宝贝说要吃红薯粥，就特地给煮了她自己一个人的份，可是煮起来她把粥吃完了红薯却不吃，可扔掉又浪费．想了想还是拿来做馒头看看，说实话这加了红薯的馒头还真是第一次吃，不过味道很香，吃起来有股红薯浓浓的味道。

食材
红薯 １块
面粉 280g
发酵粉 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料如图．
  • 步骤 2/10
    把红薯趁热压成泥．
  • 步骤 3/10
    稍微凉的时候把发酵粉和白砂糖放下去搅拌下．
  • 步骤 4/10
    再把面粉适量的倒下去．
  • 步骤 5/10
    和成面团．
  • 步骤 6/10
    发酵成原来的２倍大．
  • 步骤 7/10
    拿出来揉下，搓成长条再切成相等的剂子．
  • 步骤 8/10
    最后搓成圆形再点上黑芝麻．依次全部做好．放着醒１５分钟．
  • 步骤 9/10
    上蒸锅蒸２０分钟，关火再焖３分钟即可．
  • 步骤 10/10
    蒸好的拿出来就可以直接吃了．
小贴士

加了红薯有点粘手．不需要再加水下去了．

发布于 2022-04-26
评论
相关菜谱