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豆沙包
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求醉

第一次做豆沙包，虽然卖相不是特别好，但是自己已经很满意啦，因为家里人都说味道很好，自吹一下，呵呵看到那个豆沙是俺自己用红豆熬出来的哦

食材
面粉 1000g
红豆 350g
白砂糖 适量
酵母粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好面粉，放在盆里
  • 步骤 2/10
    酵母菌用温水溶解搅拌
  • 步骤 3/10
    把拌匀的酵母菌溶液倒入面粉中
  • 步骤 4/10
    加水和面
  • 步骤 5/10
    揉面
  • 步骤 6/10
    锅里熬上红豆，煮烂后用铲子捣碎，加糖搅匀
  • 步骤 7/10
    把捣碎后的红豆沙放入碗中冷却待用
  • 步骤 8/10
    开始包
  • 步骤 9/10
    这是蒸前的样子，盖上盖子上锅隔水蒸
  • 步骤 10/10
    这是蒸好后的样子，个头是不是变大了很多，我已经吃了一个，嘿嘿
小贴士

和面的时候一定要一点一点加水，还有就是豆沙不要熬得太干

发布于 2022-09-01
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