搜索菜谱、食材
豆角炒鸡蛋
1.4万 热度 170 收藏
是皮仔呐

豆角是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。

时间:10-30分钟
食材
豆角 200g
鸡蛋 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆角洗净
  • 步骤 2/7
    斜切丝
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/7
    锅烧热，倒适量的油，葱炝锅，倒入蛋液摊熟，盛出
  • 步骤 5/7
    放豆角煸炒
  • 步骤 6/7
    加适量的清水
  • 步骤 7/7
    豆角将熟时放入鸡蛋，加盐搅拌均匀即可
小贴士

无

发布于 2024-05-12
评论
相关菜谱