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豆角炒鸡蛋
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裘茂实报

豆角和鸡蛋在一起炒，我们家有两种炒法，一种是今天炒的这道，还有一种就是将豆角在切短一点，将鸡蛋直接和豆角段拌在一起，在入油锅炒，不管是哪一种，做出来都很好吃

时间:10分钟内
食材
豆角 1小把
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
葱姜 适量
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆角洗净切段
  • 步骤 2/8
    葱姜切丝
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散成蛋液
  • 步骤 4/8
    炒锅热油，倒入蛋液滑炒成块，盛出备用
  • 步骤 5/8
    炒锅倒油，油热后下入葱姜炒香
  • 步骤 6/8
    倒入豆角炒至变色
  • 步骤 7/8
    倒入鸡蛋块翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    调入盐和鸡粉翻炒均匀，即可
小贴士

不喜葱姜的也可以不用加

发布于 2024-01-14
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