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豆角炒鸡蛋饭
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思域flap

剩饭+豆角+鸡蛋，尤其是用自己种的豆角炒一碗香喷喷的炒饭，美味又满足，孩子们吃欢，家长是最欣慰的，看着孩子们贪婪的享受炒饭，幸福就那么简单

时间:10分钟内
食材
剩饭 250g
油 适量
生抽 适量
鸡蛋 3个
豆角 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    豆角，鸡蛋，剩饭
  • 步骤 2/12
    豆角切碎粒
  • 步骤 3/12
    鸡蛋放适量生抽或盐打散，炒的鸡蛋打至起泡比较好
  • 步骤 4/12
    热油锅放豆角粒炒
  • 步骤 5/12
    放适量盐，撒少量的水炒熟豆角
  • 步骤 6/12
    炒好的豆角铲起
  • 步骤 7/12
    热油锅倒入蛋液，稍微炒下
  • 步骤 8/12
    加入剩饭和豆角
  • 步骤 9/12
    用锅铲压散饭团，边炒边压
  • 步骤 10/12
    饭团压散，放适量生抽一起炒
  • 步骤 11/12
    炒均匀炒香即可关火
  • 步骤 12/12
    香喷喷的鸡蛋豆角炒饭
小贴士

打鸡蛋时放点生抽 可以提升鲜味 除鸡蛋腥

发布于 2019-08-06
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