大白菜是冬天的常见蔬菜。它营养丰富,除了含有维生素C、钙、磷、铁以外,还含有一定量的蛋白质、脂肪、糖和维生素B2，经常食用大白菜对预防老年性动脉硬化和心血管疾病很有帮助，加上肉圆烧既是汤也是菜还不错哦。