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芹菜豆腐丝
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inasmuch腼腆

现在多数人每天活动的时间很少，多吃芹菜豆腐皮菜，对身体很好的。减肥的女土更应多吃！吃多点儿，肚子也不觉得撑

时间:10分钟内
食材
芹菜 300g
豆芽 100g
豆腐皮 200g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
鸡精 适量
耗油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料：豆腐皮，胡芹，盐，花椒。豆芽
  • 步骤 2/9
    把胡芹离根近的粗点的茎，剖成两半，切成约两公分左右的段，和豆芽放在一起，洗一洗！控干水分
  • 步骤 3/9
    豆腐皮切丝后，在开水中煮约两分钟，去掉豆腥味
  • 步骤 4/9
    锅中放油，五成热时，放入花椒，出香味
  • 步骤 5/9
    将洗过的胡芹和豆芽放入锅内炒
  • 步骤 6/9
    把胡芹炒得变色，变软后，放盐，再炒几下
  • 步骤 7/9
    接着放入，煮好的豆腐丝
  • 步骤 8/9
    掂几下锅，放入耗油，放入鸡精
  • 步骤 9/9
    翻炒几下，出锅
小贴士

煮好的豆腐丝可以放在热水里，需要放到锅里炒时，直接捞出即可，可以保持温度

发布于 2022-12-15
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