红萝卜牛肉丸
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障裂贪绽唾

牛肉,炒来,因为技术问题,总是炒得不够嫩.

今天把牛肉用搅肉机打碎,放上半条红箩卜,放点蕃薯粉.

当肉丸一样蒸来送饭,也不错. 而且这么吃,小孩也爱吃.

嘻嘻.我家宝子吃了两个半,平时不肯吃肉.

今天做的这个菜,她吃了少许. 欣慰啊.

时间:10-30分钟
食材
牛肉 350g
适量
适量
红萝卜 半条
香菇 6朵
蚝油 少许
蕃薯粉 3勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把香菇用水浸泡.
  • 步骤 2/9
    牛肉,取出来解冻.
  • 步骤 3/9
    把香菇切碎.
  • 步骤 4/9
    牛肉用机器搅碎.
  • 步骤 5/9
    红箩卜也用机器搅碎. 把肉放进去. 放上三勺蕃薯粉.
  • 步骤 6/9
    放点盐.
  • 步骤 7/9
    放点蚝油酱.
  • 步骤 8/9
    搅拌搅拌.
  • 步骤 9/9
    捏成小丸子放盘上. 热水. 隔水蒸十五分钟.
小贴士

牛肉尽量搅碎点,小孩容易嚼.

蒸的时间为十五分钟即可.

发布于 2023-04-01
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