大一那年的寒假回家前，和小伙伴们出去聚餐的时候，第一次吃到地三鲜，东北的那个小伙伴说，这是他们家的名吃，吃了之后印象深刻，不过这是我的第一次尝试感觉还不错哦。
翻炒容易糊锅，可以先把土豆和茄子炸软再翻炒。